店主の酒蔵訪問記
第十五回：株式会社　小坂酒造場

風が強めですが、快晴の名古屋を早朝に出発！
向かうのは、美濃市にある「百春」さん

名古屋からまずは岐阜へ

※この写真を撮っていたら、後ろの年配の女性のグループに「この岐阜の看板って珍しいのかしら？」って注目されました。。。普通の看板ですよ笑
岐阜駅から2回電車を乗り換えて…

やっと着きました！
美濃市です

美濃市は「うだつのあがる街並み」で有名な街ですね

駅から蔵までは約10分の道のり。。。
のんびり「うだつのあがる街並み」を見てから向かいますかね～

と、歩いていたら何という街並みでしょう！！！

素晴らしい建物がずっと続きます…
そんな建物に見とれつつ歩いていたら、到着です

※ちなみに、コチラの入り口は販売所の入り口でした(笑)
重要文化財になっているんですね！！
蔵はこの裏で、慌ててぐるっと回って正面へ…

早速、蔵の中を案内していただきました！

お酒の核を作る場所ですね！

訪問した日が甑倒しの日で、造りはほぼ終わっていました
従業員の方々は、掃除や片付けでお忙しそう…

昔の米の倉庫。今はイベント用のスペースになっていました
壁の一部にメモのような書き込みが…
米の袋を積み上げていたようですね

仕込み水は、長良川の伏流水を使用。
ミネラルが豊富だそうで、ほんのり甘みを感じました！

ちなみに…
「うだつの上がらない」っていう言葉の「うだつ」はこの↓の屋根の上にあるものです！！
様々な模様のモノがありますよ！！

ぜひ、美濃市に行かれた方はいろいろとチェックしてみて下さいね♪

最後に。。。
蔵元の小坂社長と恒例のパシャリ

東北・宮城で「百春」を盛り上げていきます！！